生活の知恵 お役立ち情報

生活の知恵など知っておくと得すること、日々起こる疑問や悩みを解決するお役立ち情報をお届けします

「 料理・グルメ 」 一覧

メロン 保存

メロンを美味しく保存するには常温でカットしたものは冷蔵庫?冷凍してもいいの?

  2016/04/04    料理・グルメ

柔らかな果実の口当たりに濃厚さと甘さの深みがたまらないメロンですが、夏を前にして …

海苔 パリパリ

湿気た海苔をパリパリに復活させる方法とは?短時間で出来ます!

  2016/03/24    料理・グルメ

海苔はお弁当やおにぎりに欠かせませんし、朝食がごはんのとき海苔があると嬉しいです …

片栗粉

片栗粉は保存できるの?常温では危険?長期保存できる方法

  2016/03/15    料理・グルメ

片栗粉はお料理にトロみをつけるのになにかと重宝しますから、わが家では欠かせない食 …

唐辛子

唐辛子を食べすぎるとお腹が痛くなる?驚くべき唐辛子の効能!

  2016/03/15    料理・グルメ

ピリ辛とした料理だと食が進みますし、おいしく食べられますよね。そんなお料理にピリ …

ふき

ふきのアク抜き方法!これで簡単に下ごしらえができます!

  2016/03/13    料理・グルメ

スーパーに並ぶ「ふき」はハウス栽培されたものが多く、10月から翌5月ごろまで出荷 …

らっきょうの漬け方

らっきょうの漬け方!らっきょうの旬と漬ける最適の時期は?

  2016/03/09    レシピ, 料理・グルメ

らっきょうの旬の季節を迎えますとスーパーなどに初物のらっきょうが並びますので、わ …

そら豆

そら豆の茹で方と効能は?薄皮とサヤまで食べられます!

  2016/03/03    料理・グルメ

そら豆は名前にありますように、「空に向かって伸びている」ことから名前が付けられま …

はちみつ

はちみつが固まってしまたときの上手な溶かし方と固まらない裏技

  2016/03/02    料理・グルメ

はちみつはトーストに塗ったりヨーグルトに入れたりと、お砂糖変わりに使えてヘルシー …

揚げ物 サクサク

揚げ物をサクサクに温める!オーブントースターの使い方

  2016/02/28    料理・グルメ

揚げたての揚げ物はカリカリアツアツとしたのを食べるのが本当に美味しいです! でも …

新茶の時期と季節はいつ?新茶の美味しい淹れ方もわかります!

  2016/02/26    料理・グルメ

春の訪れが本格的に迎える4月、5月になりますと、新茶の茶摘みや初せりのニュースや …